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Registro EEG durante la masticación. Elaboración propia.
Masticar puede ayudar a tu cerebro a mejorar su desempeño.
En Chile, según datos de la última encuesta nacional de salud, la mediana de dientes remanentes es de 21 en el rango etario de 45-64, empeorando a 11 entre 65-74. Sin embargo, poco se conoce de qué manera esta condición afecta la cognición, incluso pudiendo ser asociado a demencias. Esta investigacion se acerca a un posible mecanismo de esta problemática, y a partir de ello proponer soluciones y políticas públicas que beneficien a las poblaciones más vulnerables, con el fin de mejorar su salud mental y con una aplicabilidad real que permita acercarnos a herramientas de diagnóstico temprano, y con medidas preventivas de bajo costo.
En particular, realizamos Electronencefalografia (EEG) durante la realizacion de tareas cognitivas, en sujetos sanos sin pérdida dental y simulamos con anestesia tópica una alteracion sensorial, alterando la masticación. A su vez los comparamos en condiciones que mastican un chicle y sin el.
Los resultados preliminares muestran que con la anestesia topica el desempeño del participante disminuye y se recupera con la masticacion a niveles similares a lo que se encontraba sin anestesia. Esto nos indica que el efecto masticatorio mas que la perdida dental son los que estarian influyendo en este desempeño de las tareas, por lo que una rehabilitación oral podria cumplir un gran rol.
Actualmente nos encontramos reclutando sujetos entre 40-60 años de edad, con dominancia derecha y con máximo una pérdida dental para que sean parte de este experimento.